8、令人拍案叫绝的光影艺术——皮影戏(2/3)
吃饭先喝汤,强似用药方。这碗烩菜的汤色清澈,却有着牛肉的浓郁鲜香。
喝完汤后再吃一口豆干,豆干咀嚼间很有弹性,又柔软鲜嫩,这还不是最主要的,令郁禾诧异的是这豆干它有味,有牛肉的香味!
“真神奇。”郁禾忍不住说。
吃完豆干,接着再摄入每日蔬菜维西,简单的水煮菜已经浸足汤汁,一口下去隐隐有要爆汁的感觉,虽是如此,却还保留着绿色蔬菜原本的甘苦。她不喜欢吃蔬菜,但喜欢吃嚼起来甘苦的蔬菜,甜口的菜她不吃,所以面前这个绿色茼蒿就很对她的口味。
再来就是吃一块牛肉块,仔细瞧着,牛肉的刀口很整齐,不知道是人工切的还是机器切,肉色带点红,纹理很漂亮,一口下去一如既往的美味多汁有嚼劲儿,蛮不错的。
最后,碗里还剩下一道菜她没吃过,是这家店的明星菜品牛肉丸子,丸子的表面好像裹了一层面粉,一口下去还可以尝到牛肉里的生姜味。整个肉丸的口感弹嫩柔软,牙齿都能感受到筋道十足,味道很赞,她喜欢这样的牛肉丸。但要跟潮汕的手打牛肉丸相比的话,还差点意思。
依次品尝过所有菜后,郁禾拿勺子将碗里的所有菜舀齐之后塞进嘴里一起咀嚼,非常有满足感。
“老板,这个牛肉丸子外面是裹了一层面粉吗?”郁禾难得出声问,现在店里人很少,见老板闲着,她赶紧问。
“不是面粉啦,是淀粉咧,这是我亲自做的牛肉丸子,裹上淀粉先炸,然后才煮,这样丸子外表是脆的,而内里是软的。”
“原来是这样,味道还不错。”郁禾说的是真心话,不客套。
潮汕牛肉丸的吃法是直接煮,可以煮火锅,也可以清水煮,和面前这个牛肉丸子差别还是蛮大的,二者还是不好相比较,郁禾收回刚刚说不如潮汕牛肉丸的想法。
“谢谢咧,喜欢吃就好。”老板非常腼腆的说道,此时她的视线瞟到郁禾碗里的汤所剩无几,俩忙接着说:“我再给你加些汤吧!”
郁禾连忙摆手:“不用不用,我差不多都吃好了。”
“再加点嘛,我们这汤好咧。”老板说完又去拿了个大碗给郁禾加了些汤,甚至还多给了几个牛肉丸子。
郁禾:我悟了,嘴甜真的能吃饱饭。
汤和牛肉丸都已经放到她碗里了,再拒绝就显得矫情了,于是大方接受。
“谢谢老板!”她赶紧答谢,香甜的白米饭就着汤汁一起吃,幸福感爆棚!
三十分钟后,吃完桌上所有食物的郁禾慵懒地靠在椅背上,揉着肚皮,“这一碗下去实在是太饱了吧。”
结果……老板还不放过她。
“再吃点呗,我再给你加点菜和汤,小姑娘这么瘦,我看着都心疼咧。”
“真的不用,我很饱了,刚刚加的第二碗已经让我吃撑了呢。”郁禾再一次摆手,这老板也太热情了。
“不用不好意思的嘛,不收你钱的。”
郁禾第一次见到不收钱还劝饭的老板,但她知道自己的胃容量,这会是一粒米都吃不下了,“真的没有不好意思,再吃我晚上就要撑到睡不着觉咯。”
“那好吧,下次还想吃的话再来哦。”老板见于郁禾起身,知道她要走了,也不再强求。
“一定!”郁禾其实还想再坐一会儿,但实在害怕老板再给她加餐,于是赶紧离开。
她一边走路一边看着地图,这距离大唐不夜场三公里左右,她按照原定的计划打车前往,昨天只逛了一部分,今天晚上争取再把剩下的部分逛完。
饭后-->>