泥，一份小料的价格是七文半。

但这点钱可以忽略不计。

因为余采挣的是富人的钱，无需文文计较。

十二份小料，价格是一百零八文。

算上蛋皮、人工、房租、柴火等开销，那一个芋泥千层的成本大概是一百五十文。

余采大手一挥，给千层定价为五百文。

三百多文太低，四字开头又不好听，所以五百文最合适。

再者，这千层又不是普通点心，半闲居卖的是出众的口感、独特的造型、上新的速度。

这份美味、新颖、独一无二，就值这个价！

余采这个决定，叶厘没有反对。

这芋泥千层，余采只给三楼的食客推销。

一日卖不出多少。

富人为喜好买单。

他和余采挣到了银钱——每卖出一个千层，他能得一百四十文。

皆大欢喜呀。

其实，千层的利润，余采想和他对半分的。

但他只出了技术，旁的全由半闲居操作。

因此，他便想和鲍北元那般，搞三七分。

但余采不同意。

经过一番拉扯，最终，两人各退一步，每卖出去一个，他拿一百四十文，余采得二百一十文，四六分。

不过，到底是头一次卖这么贵的东西，因此，连着几日，每天傍晚他都去半闲居打探当日千层的销售情况。

事实证明，他多虑了。

芋泥千层只凭着外观，就收获了不少食客的喜爱。

至于味道，比起小小的蛋挞、薄薄的芋泥饼，千层显得痛快多了，一口咬下去，嘴巴里满满的都是芋泥香。

但又和饮子里那种芋泥小料不一样。

奶香味更重。

口感也更轻盈。

湿润度刚刚好。

总之，对于芋泥爱好者而言，这芋泥千层简直是为他们量身定制，吃起来痛快又满足。

而且，余采不只卖整个千层，他还出售千层切块，食客们若吃不完一整个，那可以买切块。

切块也根据每个人的食量有大小之分。

可谓是将有心品尝者一网打尽。

如此一来，这门生意就很不错，一日便可卖出二三十个千层。

他的收益，也在二两八钱——四两二钱之间浮动。

本来靠着芋泥、蛋挞，他一日就可挣八两。

现在有了千层，他又多了这么些。

这下子一个月保底也有三百两。

当然，以后随着外地商旅减少、新鲜感不再、其他铺子也售卖千层，他的收益会下降，但他还有其他进项呢。

算上豆腐泡、变蛋、饮子，接下来半年，他一个月的总收益怎么着也得有三百五十两。

好大一笔银子！

当叶厘为这份收益欣喜时，全县其他地方的芋泥也卖得红红火火。

郑家粮铺瞅准商机，趁着南通渠还未冰封，一口气南下了六条船，准备大干一场。

在邻省，芋头是三文一斤。

拉到北阳县，那一斤的售价是十文。

一条船能载重五万斤。

这一倒手，那就能挣上三百五十两。

即便抛去成本，也有二百多两的利润。

这生意，大有可为！

郑家铺子的船队出发前，和余采打了声招呼。

毕-->>

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