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杨东旭一口接一口,完全停不下来。
不过这会儿桌上每一个人都是如此,等到锅里的卤味都被捞个干净,这才慢慢松了筷子。
宋晚秋从边上的菜架子上又端了好些重新放入锅中,另一边的简棠还兴奋地啃着软糯红亮的辣鸡爪。
“感觉咱们店真就地改造成火锅店生意也差不了啊。”
简棠吃得满嘴流油,面前的骨碟都堆得满满当当,连忙拿纸擦擦嘴,又将盘里的残余倒入垃圾桶中。
“那可不行。”
杨东旭笑着调侃道:“这要是开火锅店不得营业到凌晨啊?以咱们宋老板的德行,上班到晚上九点都要跳脚了。”
他这打趣瞬间引得满桌哄堂大笑。
锅里的新加的卤菜还需要再多煮煮才能进味,大伙这会儿也才有心思慢慢喝起小酒来。
“老板,开火锅店的事不说,咱们店的卤肥肠真该上了。”
陈亚文可怜巴巴地讨饶道。
之前客人们一直催,但宋晚秋从来没松过口,陈亚文也没能吃到着卤肥肠的味。
今晚难得吃上一次,她瞬间便被这闻着不算臭,吃着却奇香无比的卤肥肠俘获芳心。
这样的美味,想来就是跟之前火得一塌糊涂的炭烤卤猪蹄都能打上擂台。
要是以后都吃不上这口肥美肥肠,失去白月光的陈亚文要怎么来回忆今晚的美味呢!
宋晚秋连忙讨饶:“哎哟,你又不是没看见这东西处理起来多麻烦。”
卤肥肠高昂的单价早已不是宋记纠结的点,爱着一口的人是趋之若鹜。
“大师兄和光霁两个能手出马都洗了好半天呢,咱们这要是卖得少了,顾客肯定不依。但要想备那么多的货,就我们这人手哪里弄得起来。”
市面上虽然也有一些处理过的净肥肠或者冷冻生肥肠在售卖,但这味食材实在是太特殊了。
毕竟不是自己把着关清洗,干不干净都得打上问号。
冷冻肥肠那边,陈大发也跟宋晚秋打过底,味道要差许多不说,绝大部分还都是泡了药水,实在不宜多用。
“所以啊,还是咱们自己吃吃就行啦。”
元光霁拿起漏勺,往宋晚秋的碟子里送了些刚煮好的卤味,肥肠和蹄筋混合卤牛肉,一出十足的美味大杂烩。
旁边的杨东旭跟夏正清碰了碰杯,喝完一小口白酒,红意上头。
他面上略有些迟疑,但想了好久还是开口道。
“小老板,我这回过来不是说有事想跟你谈嘛…”
无事不登三宝殿,杨东旭虽然早就跟宋晚秋嚷嚷着要约饭,但平日里忙得不可开交,这回来H市也是藏了桩心事想要同她商议。
“万家福卤味不知道你听说过没?”
宋晚秋眉间有些疑惑,摇了摇头。
旁边的简棠听到这话却有了反应。
“万家福?这个我有印象诶!”
迎着宋晚秋的目光,她介绍道:“我家一直都在H市这边嘛,万家福我小时候经常吃,小学那会儿逢年过节我们走亲戚送礼都送这呢!”
夏正清闻言也附和道:“的确,我当年刚来H市的时候还不习惯,那一过年你师娘都急着去买万家福的礼盒,那时候可没那么多零食牌子,送礼送卤味就是H市这一带的风俗。”
“像人家隔壁W市的都没这习惯,这初一初二看人拎着万家福的盒子就知道是H市本地人。”
夏正清也不由得陷入那段略微泛黄的-->>