第112章【正文完结】(4/7)
小龙虾入味的关键，就在于这焖的学问里。
如今正是吃小龙虾的季节，考虑到现在的薄壳，里头只需要再焖个六七分钟即可。
若是换了其他厚壳季节，这时间还得翻倍才能让里头的虾肉入味。
只是这样一来内里的肉质也会因为时间的拉长变老，这也是为何小龙虾也勉强能算是时令菜。
“大姐，您瞧瞧那粽子还有多久能好？再过会儿子咱们也该开饭啦！”
生粽子想要彻底煮熟要花的时间可不少，如果是普通锅水煮，起码也得两三小时。
帮厨大姐观察了下高压锅情况，这才开口应声道。
“我估摸着这离泄气还得半小时，不过其他锅里的可还早着呢。”
宋晚秋点点头：“没事，这东西也就吃个应景，剩下的到时候咱们真空封好让大家晚点都带回家就是。今年过节我想着那粽子礼盒不大实用，这才给大家换的水果日用品呢。”
琢磨着时间差不多，宋晚秋将刚刚出锅的麻辣小龙虾挪去一边保温，转头又操持起剩下的部分。
等到所有的龙虾都出了锅，厨房里剩下的菜品和清洁也都做得差不多了。
忙活了一上午，厨房里的香气又不时地朝屋里涌去，大伙的肚子也早就开始咕咕叫了。
“好啦好啦，咱们不讲这些虚礼，明儿就是端午了，各位最近的辛苦我都看在眼里，大家吃好喝好，也好好享受下假期！”
见底下好些员工正琢磨着要过来敬酒，宋晚秋连忙叫停，招呼大伙先吃菜。
两三张小桌一一拼凑，桌布之上的美酒佳肴布置得满满当当，一桌子好酒好菜叫人胃口大开。
“宋厂长，咱们今儿下午真要放假啊？要不还是再赶赶工期吧，我听说后头好多顾客催得急呢！”
大桌边上，生鲜处理工人毛大姐略有些不安地问道，她这面前的啤酒杯刚刚已经被满上，下午的上班计划瞧着是彻底终 结了。
宋晚秋刚刚盘下厂子时，厂区不少工人都还有些半信半疑，虽然高兴这偌大的卤味厂有人接手，可看小厂长年轻的模样，众人不免得有些忧心自己的前程。
总不会…刚刚挺过万厂长的财务危机，又要迎接新任宋厂长的创业失败吧！
好在这些压在心底的担忧都未兑现，自打工厂内的前期工作完成，毛大姐每日里经手的食材那是翻倍都不止！
没活干，心累。
有活干，体力的劳累早就将心头的担忧愁绪一并化解。
等第一批货款到手后，宋厂长这发工资速度也是一点不拖沓。订单暴增后工人们的加班时间也一点不少，宋厂长那边全都按着加倍工资尽数发放，她们看着那工资条上想都没想过的丰厚数字，眼泪都差点掉下来。
加班费要加倍这事是写进了法律法规，可真能遇到个老老实实兑现的那都算是上班好命了。
更别提宋厂长有时人不在厂里这福利也发个不停，应季的水果点心常常大车二车往厂里发。
之前还忧心丢饭碗的工人们一下子觉得自己去到了天堂，每天看着那愈发多的订单更是比谁都急。
宋厂长今儿这临时拍板放假，万一产线耽搁了有人退单可咋整！
“哎呀，真的不着急。这单子我们后面都在调整，等新设备熟悉了很快就能供上了！”
宋晚秋无奈解释道：“再说了，大伙这段时间的辛苦我又不是没看见，这铁打的身体也禁不住连轴转呀，该休息还得休息呢！”
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