姥爷倒是很期待你的手艺了。小华，快带着尧尧去厨房。”

苏尧原本以为这样可以松口气，谁知道，客厅里十几个人包括刚刚在热情给她喂食的两个表嫂都跟着她往厨房转移。

行吧，围观她做菜，总是比给她喂食压力小一点。

舅姥爷家的厨房是个典型的新式农村厨房，虽然还是烧着柴火，里头却贴着漂亮干净的瓷砖，弄得干净敞亮，处理食材的案板比苏尧新店里的案板还要宽。

这会儿案板上摆着一块散发着浓郁香味的火腿。

那股子独属于上品火腿的香味，让苏尧眼睛一亮，她下意识就摸上了火腿。

肉质紧密结实，香味浓郁。

用刀轻轻切开表层，就露出了中间暗红色的瘦肉，白中夹着微红的肥肉，肥瘦相间，红白交错，光是看到切口就让人垂涎三尺。

这样上好的火腿，自然要用最淳朴的烹饪方式，才能让食客品尝到它真正的滋味。

从火腿上切出最漂亮的一块火腿，清洗外部的杂质，切成微微厚的方块，摆上盘，淋上用冰糖和蜂蜜挑成的蜜汁，倒上适量的料酒，直接放到蒸锅里蒸。

“蒸4个小时，这道菜就可以吃了，这样做可以最大程度保留火腿的滋味。”苏尧看着渐渐升腾起蒸汽的蒸炉，眼睛里满满都是期待。

舅姥爷田远山一脸深思摸着自己的下巴，“我活了这么多年，还第一次看到火腿有这样的做法，就是不知道这样出来的火腿会是什么味道呢？”

“等熟了大家就知道了。”苏尧这会儿故意卖了个关子。