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陈庚年来的时候，佃户们已经到了，在顾家村一户人家新开出的田地外面乌泱泱站着。
除此之外，顾家村，甚至周围一些村子听到风声，都赶过来凑热闹。
听说县太爷要教大家种新的‘庄稼’！
这种没见过的庄稼，一年只能种一茬，不能用来吃，但是可以卖钱，卖的钱比一年收两茬的粮食都多嘞！
农民们对地里的事情最关心。
一听说以后，大家都心痒难耐，忍不住好奇来看新鲜。
先前盘火炕的时候，顾家村是整个江县第一个盘的村子，县太爷亲自来的，他们跟陈庚年也算是混个脸熟。
因此，见县太爷带着新种子来了，凑在最里面的顾家村村民当即眼巴巴问道：“县太爷，这棉花，还有大豆，要是真这么赚钱，我们明年能不能也在地里种植？”
只要磨油厂，织布厂开办了，肯定会需要大量的大豆和棉花。
而且就算不卖给厂子，自家也可以用啊！
“当然可以，等第一批大豆和棉花收割以后，你们要是想种，可以去这些人家里买种子。”
陈庚年笑道：“当然，现在我拿来的这些种子，也是要花钱买的。只不过念在这批佃户刚刚解除契约，手头不宽裕，所以等收成以后，要把种子钱再补交上来。”
大家闻言都放心了。
县衙办事从来都不会厚此薄彼，要是这棉花和大豆真的能赚钱，明年他们也跟着种！
可围观的人抱着好奇的心态，那头一批种植棉花大豆的人，则是心中无比忐忑。
比如今天要在地里演示种植的那位顾家村村民，他看向县太爷，壮着胆子问道：“县太爷，您能具体跟我们说说，这大豆和棉花，为啥能赚钱吗？这，这没有听说过的东西，我们也不懂，总是觉得心里不踏实。”
这话，可真说到了人心坎里。
一时间，所有人都看向县太爷，想听听他怎么说。
“这个东西呢，叫做大豆，也叫做黄豆。它属于粮食的一种，但并非像是麦子那样可以做麦饭或者蒸馒头。它用石磨研磨后可以磨出来豆浆，这种豆浆很香，可以当做早饭来吃。除此之外，豆子还可以做出豆腐、豆皮、豆干等等食物。就比如豆腐，滑滑嫩嫩，拌一点小葱和盐巴，吃起来非常美味。更厉害的是，大豆还可以榨豆油。”
陈庚年从自己身后的板车上抓出一把大豆，笑眯眯跟众人解释：“咱们平时除了买猪肉的时候，会吃到油，其余时间都吃不到，因为猪油太贵了，家里十天半月都舍不得炒一次菜。但等我们种出来大豆，就可以用它来磨豆油，以后家家户户顿顿都可以吃炒菜了。”
娘嘞！
本来大家听到这个豆子可以做出豆浆、豆腐等食物，都觉得很新奇。可听到最后，发现大豆竟然可以榨出油来，一个个都难以置信的瞪大眼。
有人没忍住，激动问道：“县太爷，这，这大豆这能榨出油？跟猪油一样香的油？”
不是大家不信，主要是，油是从猪身上弄下来的，怎么到了县太爷这里，豆子也能出油！
陈庚年笑道：“对，能榨出油，现在你们知道这大豆有多厉害了吧！”
那当然厉害！
油可是个好东西啊，这年头大家穷，身体里却营养，吃一顿炒菜，身体都觉得更有劲儿了。
哪怕最近他们江县富足起来了，可谁家能顿顿吃肉吃炒菜啊！按照县太爷的说法，以后他们种了大豆，就能榨出豆油，这样顿顿都能吃上香喷喷的炒菜了！
老天爷啊！
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