10、扩大经营(2/3)
优点是…价格便宜!
将所有米饭打包,放进箱子,转手送进空间。
接着又继续蒸饭;
原本想再熬两锅鱼汤,可是锅不够用了,倒是可以买新的,但是她又没钱了!!
大骨汤,羊杂汤,都排队等着呢!
下午,赵清瑜开始收拾小吃摊,小吃摊经过空间清理,干干净净的。
先将前任摊主留下的二维码换上她的,不然……人家老板都回老家了,十元,十五元……
凉皮:……?
大一的时候凉皮六块钱一份;
大二的时候,涨到八块钱
大三,变成了十块
大四,价格在十块~十二之间,摇摆不定。
赵清瑜算了算凉皮的成本:
一张凉皮一块二,一份凉皮,她打算切两张,两块四
黄瓜三块五一斤,豆芽一块五,多放豆芽,少点黄瓜,蔬菜控制在大约一块左右
辣椒油,花生米,面筋,调料,香菜,小葱,算一块
1200毫升的塑料打包盒价格接近一块
加起来五块左右,赵清瑜决定卖十块钱一份,主要是她的凉皮卖一份能挣五块钱,不会浪费;
不像其他摊主,一晚上卖不完,会坏掉。
凉面也是十元一份;
酸辣粉……粉丝两块,小青菜加金针菇,加豆腐,豆芽,花生米,辣椒油,还有一勺大骨汤
酸辣粉:十五块
米线……定价,感觉好麻烦!也十五吧!
饺子,想到饺子的美味,小赵大着胆子叫价,十五!
………
五点半
三轮车上绑着两只大铁桶,这次她没带桌子凳子,不实用;
三轮车被她分成两层,底下一层放的是鱼汤,上面一层放了几个箱子,箱子里面有调料,辣椒油,酱油,醋,凉皮水,小葱,香菜,黄瓜,豆芽……
三轮车被塞得满满当当。
小餐车也不遑多让,煤气罐加灶台,四个大号砂锅,一桶密封起来的大骨汤,一筐泡好的粉丝跟米线,一箱打包好的猪肉白菜馅饺子。
将小餐车用绳子系在三轮车车尾,赵清瑜这会儿不敢……猛女蹬车,她轻轻的,温柔的骑着车,一步三回头,怕小餐车一不小心翻车,那都是钱啊!
考虑到……今晚行驶速度不宜过快,所以她也就没发信息到群里。
等到了夜市,赵清瑜抹了一把汗,还好没翻车。
她找到了自己位置,刚停车,就有人围过来了……
怎么回事,她没发通知啊!
未卜先知?
学姐发出嘎嘎怪笑“还好我机灵,掐着时间过来!”
好了,知道真相了!
小赵停车后,急忙开始卸货,先将三轮车上层箱子搬下来,给鱼汤腾出空间。
然后,在美食群发了一条,早就准备好的信息:
今晚上新
鱼汤小份十元,大份十五元;
凉皮/凉面,十元一份;
酸辣粉,米线,十五元一份;
白菜猪肉馅水饺,十五元一份。
将酱油,醋,辣椒酱,葱,香菜,凉皮水,豆芽,金针菇,豆腐,小青菜……全部摆开。
砂锅放到灶台上;
她才缓口-->>