第329章 奇奇怪怪(2/2)
【卢克列】：送出一艘星舰！
【啾咪啾咪】：喵喵今天的厨房看起来也很陌生哦，看来是又换了地方，厨房里还有两个帮工呢，现在喵喵下厨真是越来越轻松了呢。
【可欧式】：我也想要一个能帮忙打下手的对象，可惜她只会帮倒忙，心好累哦，她点菜就特别积极，挑刺也特别积极，让她帮个忙就是一通折腾，结果我的活是越做越多。
【黑欸和】：唉，你们都有对象了，这有啥好愁的，像我这样都没有对象的人才该愁，做出来的菜就自己一个人吃，多少是有些孤单了。
【零四u恶化】：我还想要找一个厨艺不错的对象呢，楼上的你要是不介意，我可以陪你吃呀，嘿嘿嘿！
【大伙大伙】：你们都这么草率的吗，真那么想吃，自己买点食材回来跟着做不就行了，也没有什么难度啊，向我就随便学学，做出来的也是能吃的呢。
......
“咱们现在要做的是鱼肚鲍鱼鸡汤。”陆淼淼把鱼肚氽烫去腥。
“我们要把鱼肚泡冷水，洗至没有泡沫就可以把泡软的鱼肚切小块。”
“鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜。”
“冬菇用清水泡发，枸杞和干贝洗干净，鸡去皮剁块，氽烫去血水。”wAp.
“竹笙用水泡发，清洗几遍。”
“接下来把除竹笙外的所有的材料放入汤锅，大火烧开，转小火煲一个小时。”
“煲到半个小时的时候就可以放入竹笙了，盖好盖子，煲够时间就好了。”
“接下来我们要做的是冬菇焖鸡。”陆淼淼接过谈元洲处理好的鸡，把鸡斩件后用适量的盐、白糖、生粉、生抽、胡椒粉拌匀，腌置起来。
“冬菇清洗干净，用温水泡软，捞起后记得把泡冬菇的水留用。”
“接下来把腌制好的鸡放入锅中，把生姜、葱、姜片、冬菇和腌制的调料一起放进锅里翻炒均匀。”
“把泡过冬菇的水，倒进锅里，大火煮开后，转慢火焖煮五分钟左右，鸡肉熟透即可。”
“加入葱花翻炒均匀，把汁收至将干就可以上碟了。”
“最后我们来个最简单的土豆焖扁豆。”陆淼淼接过简正雅处理好的扁豆还有谈元洲切好的土豆。
“锅坐火上把油烧热，下葱姜末炝锅，下入扁豆煸炒至扁豆变软。”
“接着咱们加入精盐，酱油，开水烧开后，切好的土豆片码在扁豆上，烧大约十分钟汤汁粘稠时加入鸡粉出锅。”
“扁豆一定要煸透才好吃，煸好的扁豆一定加开水易熟。”