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210-213(11/11)

要简单许多,洗净后直接放到舂臼里捣,捣得烂烂的,捣出浆来。之后的过程便跟橡子米一样,过滤、沉淀,晾晒。

晒干的蕨根粉是黑褐色的,葛根粉则是淡黄色,没有橡子粉那么细腻,更像是红薯粉。

能得到这些粉可不容易。葛根同橡子米差不多,十斤能得个一斤粉,蕨根便差些了,十五斤才能得一斤。

不过周野很能挖,也很能干,一次就能挖很多回来。想必要不了多久,这两

个粗陶罐便能装满了。

思及今日阿野忙上忙下,腹中早已空空,林姝从粗陶罐里挖了满满两勺子葛根粉到斗碗里,丢一颗石子大小的石蜜进去,先用少量山泉水化开,再就着阿娘锅里才熬开的滚米汤舀上一瓢冲进去,一边冲一边拌。

斗碗里用凉水化开的葛根粉很快拌成了糊状,只冒尖的两勺子葛根粉便拌出了足足大半斗碗的葛根粉糊糊。

“阿野,给你开小灶啦,快来吃!”林姝冲周野喊道,眼里藏着星星般,亮晶晶的。

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