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“啊？”岩秋雨低头看向比自个儿还壮的山羊，不确定地问了一句：“不剁怎么吃，吃整的啊？”
莫淮山琢磨了一下，小声嘟囔：“太大了，锅煮不下。”
“扑哧。”花时安笑出声，抬手扇了扇萦绕鼻间的腥膻味，温声道：“不用锅煮，吃整的。赶得早不如赶得巧，刚好你们回来了，我们今晚必须吃顿好的，就吃烤全羊！”
第46章 第 46 章 烤全羊
个大肥美的红羊两面打上花刀, 抹上族人磨好的姜泥、花椒粉，用盐揉搓入味。等着开饭只腌制了一小会儿，用洗干净的粗木棍将整羊串起来，架在碎石垒砌的火塘上小火慢烤。
最后, 配上两个兽人持续转动木棍进行翻面, 花时安终于可以撂挑子, 当甩手掌柜了。
说起来容易做起来难，烤全羊一般选择中等个头的羊，容易熟，烤制时间相对较短。偏偏剩下两只整羊个头较大，估摸着得有一百多斤，颇费了一番功夫才把两只羊烤上。
忙活了一整天, 花时安累得够呛，刚想找个地方坐一会儿，结果屁股还没挨着地，红映兰那边又开始吆喝：“祭司大人，这些内脏怎么弄呀？哪些煮着吃，哪些有用，要分开放吗？”
一两句说不清楚, 花时安无奈站起身, 快步走了过去。
整整十四只羊，清洗好的内脏装了满满十簸箕。
心、肝、肺……杂七杂八的内脏混杂在一起, 花时安让红映兰拿了个空簸箕过来, 蹲在地上开始挑选，顺便教一教亚兽人。
“和绿鬣蜥不一样，山羊绝大部分都可以食用，除了部分腺体, 和长成小疙瘩的淋巴结。放心，之前和兽人说过了，不能吃的都丢掉了，簸箕里都能吃，只是吃法不一样。”
“我挑出来这些，心肝肺、腰子、羊肚……又叫作羊杂，可以炒着吃，也可以炖羊杂汤。只要清洗干净，多放点调料去腥去膻，味道还是很不错的。”
岩知乐蹲在花时安身旁，边听边看，一副好学生的模样。
终于，逮着花时安长时间停顿这个机会，他托着腮问出了一直想问的问题：“祭司大人，你总说炒，到底什么是炒，该怎么炒呀？”
不光总说，他还总惦记呢。
炒菜需要油，之前没那个条件，现在有了，花时安从簸箕里拿出一大块羊油，笑吟吟道：“这个白白的，看着油腻腻的部位叫羊尾油，用它练出羊油我们才能炒菜。具体怎么练，怎么炒，今天太晚了，明天教你们。”
“好的祭司大人！”红映兰、岩知乐异口同声。
有肉吃，还能学到东西，两个亚兽人乐不思蜀。簸箕里的内脏介绍完后，他们还不肯离去，旁敲侧击地和花时安打听，剩下的羊肉有没有更好的方法保存。
一共十四只羊，今天晚上就干掉两只。顿顿这么吃可维持不了几天，接下来吃吃羊杂，啃啃骨头，剩下的羊肉还得囤着过冬。
部落以前也会储存兽肉，方法是烤熟后再风干，这样的确能存放很久，但那味道实在不理想，口感……只能说牙口不好咬不动。
腌成腊肉、制成烟熏肉，这两种方法都还不错。花时安琢磨了一阵，心里已经有了主意，但他面上半分不显，扭了扭脖子站起身，对亚兽人说：“明天吧，我今晚先琢磨一下。”
解释起来就没完没了，现在的他只想休息。
搬了块石头坐在角落，这回屁股总算是挨着地儿了，但没-->>