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妈妈手艺一般,但这道菜是她最擅长的菜肴。记得她总会像这样把茄子先煸的微软,有金黄色的焦痕,土豆片切得薄薄的,在热滚的油里炸到金黄如琥珀,新鲜的青椒最后下,在棕紫的茄子和金黄的土豆间洒下碧绿的清香。
小白尝到嘴里茄子绵软和土豆沙糯的味道,一股难以言喻的情绪涌上心头。
失去妈妈多年,她在数不清的餐馆里寻找这道菜。有的油腻、有的过咸、有的把土豆炸的满是糊味。长大以后她才明白,在许多恰到好处的火候之中,藏着都是妈妈的关爱。
小白和爸爸试过多次无法复刻这个味道,后来他们明白也许欠缺的不是手艺,而是那双总是充满爱意把好吃的美味拨到碗里的妈妈的手。
这道地三鲜让她想起小时候在厨房边的等待,原来最深的慰藉,藏在最朴实的食物里。
“超大份煎饺,咱妈亲手包的!”陆野率先接过主食,给大家分了分。
小白咬开刚出锅的煎饺,滚烫的汁水差点烫到舌头,可她不舍得吐出来。焦脆的底、柔软的皮、鲜美的馅料,藏着复杂的小确幸。
她不自觉地微笑,美食的慰藉,不仅在口腹里,更在心头那一点点说不清道不明的熨帖。
在这一刻她明白,也许人生的意义就藏在这里吧。食物不会说谎,只有妈妈才会破译妈妈的母爱密码,站在厨房里系着围裙的背影,用最直接的方式告诉她,人间值得。
……
大家先把五脏六腑填满,才有功夫品尝吴忠国带来的葡萄酒。
一行粗人不在乎杯盏,用玻璃杯一人装上半杯小口小口抿着滋润心田。
“上省队了。”吴忠国忽然来了这么一句。
“真的?!”沈珍珠第一个反应过来,高兴地说:“我就知道小川能行。”
吴忠国平日在单位里低调,面对儿子的成绩不愿低调,从兜里掏出几张球票:“下礼拜天,连城曙光对阵鄂市九头鸟,不是什么杯,就是两城市青少年足球友谊赛,人不一定多,不过是小川首发第一场——”
“去去去,怎么就这么几张?我能把一条街的人都给小川拉过去敲锣打鼓。”沈珍珠先抢到两张,习惯性要给小白一张,后知后觉小白后天得回去了,讪讪地把票递给顾岩崢。
顾岩崢推却说:“不一定有时间。”嘴上这样说,还是把票留下了。
沈珍珠说:“你要没时间我让冷大哥去,他也喜欢看球赛。”
顾岩崢这下更不愿意给出去了,给沈珍珠倒上酸奶说:“去不了我提前说。”
他下礼拜要得去省厅,把指纹联网系统最后一点工作做完,另外DNA检测技术的器械、人才,他也有了着落,希望省厅领导能批准特招。这样一来碰到血检命案,不再依赖简单的ABO验血技术,也不需要再漂洋过海送到海外求着人家检测,国内可以直接确定血型特征,锁定嫌疑人。
沈珍珠不知顾岩崢脑子里那么多事,还在边上约他说:“看完球赛还能一起去啤酒节呢,要是小川赢了,那咱们大伙儿该庆祝一下。”要是输了,也能借酒消个愁。
“好,我争取。”顾岩崢其实不大想一伙儿人出去,想要跟沈珍珠单独出去走一走。
还争取?啧啧。
小白用指甲掐着馒头粒粒蘸鱼汤,看着沈珍珠跟顾岩崢说话,顾岩崢三推四推的感觉不识抬举,嗯,不识抬举。
“刚炖好抓紧夹出来,这时候正嫩着。”服务员端来最后一道板栗焖炖土鸡,放下两个大勺。
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