30-40(37/47)
“好嘞！”
陈亚文立刻动身，化身勤劳小蜜蜂给院里的坛子打上日期标签。
厨房内元光霁将袋子里新鲜现杀的小公鸡洗净，从门内探出脑袋。
“鸡头要不要留着？”
宋晚秋一听眉头直皱，“不留，直接扔了吧！”
她一直都很害怕这些禽类动物的头，经过急冻后的样子还好些，鸭子和大鹅也没那么恐怖。
偏偏鸡头尤其是公鸡的鸡冠这些总是会另宋晚秋有些毛骨悚然。
“行，已经洗干净处理完给你丢垃圾桶了。”
厨房里传来手起刀落的声音，元光霁洗净双手，推开后门朝着宋晚秋喊道：“行了，东西都弄好了，进来准备吧。”
他的眼睛向院里垒了一排又一排缸坛扫了一圈，嘴角的笑意怎么也止不住。
“笑什么？”
宋晚秋接过他手上的围裙，也跟着这方向向后看去。
“你这院子让不知道的看见了还以为咱们是个工坊呢。”
大号的泡菜缸并着一大排麻酱鸡蛋坛子，一眼望过去属实壮观。
“哼，再敢多说改明把鸡蛋都处理完，我就把你发配去做酱油去，让你在后头再添几个大缸。”
“宋老板可收了神通吧。”元光霁做起一副滑稽的讨饶作揖样，“人家那做坛子的老板都要把我认熟了。”
宋晚秋不搭理他，径直走进厨房。
砧板上的小公鸡已经被清洗干净，鸡头鸡屁股都被丢到了厨余垃圾桶，腹腔多余的鸡皮鸡油也被细心地切掉放在一边。
“今天中午打算做什么？”
元光霁问道。
“尖椒鸡。”宋晚秋观察着手上这只小公鸡，整体颜色是乌鸡。
周婆婆那边杀鸡的时候就已经很细致的处理过，再加上方才元光霁在厨房内的清理，这只小公鸡在外人眼里已经可以直接使用。
“光霁，你去仓库帮我多拿些青红辣椒，再去坛子里拿些仔姜吧。”
“行。”
元光霁转身向外走去，确定厨房里没有其他人后，宋晚秋将乌鸡转移到洗菜池内，凝神闭气。
浅绿色的萃取精华抚过整只鸡身，从鸡皮表面向内不断深入。
这只地道的跑山鸡相较于其他饲养鸡，肉质更为紧实，整体的杂质也偏少。
淡绿色的浅光在乌鸡内部流转，从不断对里头的细胞纤维进行二次清理，许多老化的部分都因此焕然一新。
处理得差不多，宋晚秋立刻打开水龙头，细小的流动净水从乌鸡身上流走，配合着手部的搓洗，方才通过精华萃取所排出的杂质也迅速流入排水口。
宋晚秋从边上抽出几张大号的厨房用纸，将乌鸡表面的水渍擦拭干净。
废纸刚刚扔进纸篓，元光霁就带着一筐青红辣椒、花椒、还有仔姜小葱走进厨房。
“怎么还没开始？”元光霁无奈地放下手里的配菜，吐槽道：“今早可给咱们宋老板干了一上午活呢，中午要是吃饭迟了我可要游行示威了。”
“什么德行。”宋晚秋接过配菜，斜眼瞥了一眼元光霁。
“心急吃不了热豆腐，这不马上就开始了。”
她将已经擦拭干净的乌鸡重新摆到砧板中央，手里的刀换成了更适合斩骨的菜刀。
这乌鸡大小约莫七八个月，口感也会更好一些。
鸡身里的内脏已经被元光霁方才一并处理干净，宋晚秋拿起斩骨刀，从中间位置将乌鸡斩成两半。-->>