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吃啊?

一名厨师吸着米香,忍不住提问,“这、这看上去也不皱啊?而且还黏在托盘上,难道要直接用勺子刮着吃吗?”

池寻拿出两块刮板,“要用这个!”

只见池寻拿着刮板先是托盘中间竖着刮了一下,然后把刮板一起抵在托盘最上面往下一刮,薄薄的粉皮顿时变成皱巴巴的肠粉了。用刮板在肠粉上剁了几下,长长的肠粉瞬间被切成方便入口的小段,再用两片刮板一起把肠粉托起送到盘子里,便成功了百分之九十!

众人好奇地探头打量着肠粉,只见盘子里的肠粉还冒着热气,皱巴巴的粉皮混着肉沫青菜和黄色的鸡蛋堆叠在一起,粉皮边缘甚至呈现出半透明状,可见入口会有多么弹牙爽滑。

然而这还不够呢。

池寻浇上一勺酱料,再倒上一点花生油,这道方便的早餐才是彻底完成了。

只见沾染了酱料的粉皮呈微褐色,浸泡在深色的酱汁中更显得晶莹剔透,而最上面的花生油则是锦上添花,皱巴巴的粉皮油光水亮,褶皱里未落下去的酱汁将这碟肠粉衬托得更加漂亮。

仅仅是看着,就令人忍不住流口水了!

第66章 父子下厨池寻把肠粉放在桌子上,……

池寻把肠粉放在桌子上,眼里漾出笑意,“元帅,年年,要不要尝尝?”

听见伴侣对他的称呼,陆斯恩眸光暗了暗,却还是拿起筷子先给垫着脚努力去够肠粉的幼崽夹了点,才给自己夹了一筷子。

池寻屏气敛息看陆斯恩和幼崽的反应,他还是第一次做肠粉,会不会不好吃?

陆斯恩咽下口中的肠粉,擦了擦嘴巴,抬眸时才看到厨房里的人都在聚精凝神地看着他,那眼神让他一瞬间以为自己是什么珍稀动物。

被围观吃饭的元帅冷脸:……

“入口顺滑,弹牙不粘,很好吃。”陆斯恩在众人的目光中冷静自若,言简意赅点评了一下肠粉的味道。

幼崽一口就吃完了肠粉,滑滑的肠粉入口,还没嚼两下就滑进了喉咙里,他都还没有尝出味道呢!小家伙意犹未尽舔舔嘴巴,“爸爸,崽崽还可以吃一口吗?”

池寻回过神来,又给幼崽夹了些,“吃吧吃吧,还有好多米浆呢。”

这时,白薇接过了他手里的刮板,“池先生,我感觉我学会了,让我来试试吧!”

这么简单的过程,果然是用眼睛就能学会!

池寻脱下手套,“小心蒸汽烫到,一次最好不要舀太多米浆,不然粉皮太厚会影响口感。”

“好嘞!”白薇把剩下已经蒸好的肠粉刮出来,才淋上酱油,就被众人一抢而光。

“太好吃了!”

“怎么会有这么滑的粉!这真的是用大米做出来的吗?!”

“呜呜呜我再也不说大米不好吃了!”

“元帅说弹牙我还不信,没想到是真的!”

顺滑的肠粉实在是颠覆了他们对粉面的印象,他们之前吃的都是类似于意面或者挂面的面条,对粉面的印象也只有粉而滑,只是用来煮熟吃的米浆也只有粉粉的会粘喉咙的印象,却没想到用米浆蒸出来的肠粉口感会如此神奇!

陆云舟谨慎地护着白薇另外放到他面前的肠粉来到一个小角落吃,生怕会被大人们抢走。

池寻看着白薇用不太熟练的动作把肠粉刮出来,然后淋油上桌,他也夹了一点肠粉尝尝。

没想到居然真的成功了!

正如陆斯恩所说的那样,口感顺滑弹牙,还带着许些韧性,酱料和花生油的香味完美融合,衬托得米香更加浓郁,-->>

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